大闸蟹清蒸三部曲
浏览 187697 · 收藏 500 · 学做 16
将做法保存到手机
好友给我送来一筐大闸蟹,只只肥美,嘴馋的我早已忍耐不住,立马动手蒸了几只。这么诱人的大闸蟹,我单独为它来一首超级简单的清蒸三部曲吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
大闸蟹
六只
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
刚打开的大闸蟹。当天不打算吃的蟹直接放冰箱冷藏,记得不要用水泡,沾其它杂物。打开水龙头,边冲水边用刷子把大闸蟹刷洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里烧水(我用的蒸箱),水开后放入大闸蟹,反面,蟹肚朝上,加盖猛火蒸18分钟,不用松开绑蟹的绳子。有一只蟹自己挣脱绳子,就成那个样子了~~~
-
步骤3/4
点击查看大图
时间到,赶紧取出大闸蟹,用剪刀剪开绳子,摆盘趁热享用,拍照也要赶紧哦。蘸不蘸红醋,请随意,我喜欢什么都不蘸,直接吃。^_^
-
最后一步
点击查看大图
这只母蟹,满满的膏。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-04
换个做法
大闸蟹清蒸三部曲的其他做法
大闸蟹清蒸三部曲的相关分类
大闸蟹清蒸三部曲的相关推荐
-
蒜茸粉丝蒸扇贝
1924244人看过 -
清炒小白菜
114045人看过 -
香辣兔子肉兔肉
763232人看过 -
小米山药粥
874666人看过 -
葡萄干司康
119131人看过 -
白灼海螺
301809人看过 -
咸蛋黄焗蟹
218679人看过 -
梭子蟹炒年糕
1572940人看过 -
鱼头芥菜汤
54702人看过 -
清蒸白鱼
119872人看过 -
吃独食--香菇鲍鱼炒饭
969964人看过 -
香菇炖柴鸡-冬季暖身
93175人看过