牛肉咯吱
这不是我动手做的,但亲眼看见全过程,亲自吃的,呵呵
88克
52克
1克
1001
千卡
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步骤1/5
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河北某些地方菜市场里有现成的买,非常便宜,基本都是各种杂粮做的。
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步骤2/5
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牛肉馅也是菜市场里买自己中意的部位,现场看着绞成肉馅的。回来加盐加自己喜欢的佐料葱姜。
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步骤3/5
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咯吱皮上抹上牛肉馅,锅铲就够了,简单。
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步骤4/5
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抹好牛肉馅,盖上一层咯吱皮。用刀切成这样菱形块,就可以下油锅炸了。
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最后一步
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油锅炸的照片不小心删掉了。这是炸好的第一锅,热着吃,香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-08
牛肉咯吱的其他做法
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