胡萝卜羊肉汤
冬天来了，在市场看到好靓的羊排，忍不住买来焖，暖暖身子~
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步骤1/5
选羊肋排3根左右
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步骤2/5
羊肉泡冷水，换几遍水去血水，姜切片
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步骤3/5
点击查看大图
锅里下油，放姜片，再放羊肉入锅，加点料酒，炒香。然后加水开始焖，一次性加足。焖40分钟后放入切滚刀块的胡萝卜，一小把枸杞，再焖20分钟。汤白白呦~比餐厅卖的浓的多~加盐和白胡椒粉，出锅~
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步骤4/5
切小葱葱花少许，香菜少许，生洋葱少许，随意加到碗里吧~
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最后一步
吃吧~
出锅时记得撒上生洋葱碎哦~跟新疆饭馆学的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
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