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美味什锦烧排骨的做法

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美味什锦烧排骨

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这段时间，超级喜欢这类把所有食材放在一起的做法！营养均衡，色泽鲜艳，又很美味，这个做法有点像改版的东北乱炖，但真心味道很赞！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨 300g

、

洋葱一个

、

西红柿一个

、

土豆一个

、

青辣椒一个

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我用的是提前一天烀好的排骨，有些肉类就是这样，过了水，却不一定都能吃了，所以留出一部分，下顿换个口味加工，是不错的选择！然后，把所有食材切块，做好准备！
步骤2/4 点击查看大图
热锅，热油。葱姜末炒出香味，然后将排骨放入，改小火慢慢煎一会，见排骨略微金黄后，一次放入胡萝卜，土豆，洋葱，炒制。放入少许水，加盐，老抽，生抽，糖，盐，调味。
步骤3/4 点击查看大图
烧制一会后，加入西红柿，青椒，注意这两样维生素较多，不能放的太早哦！
最后一步点击查看大图
大火略微收汁，加鸡精装盘！一盘美味的什锦排骨做好了！开造吧！

小贴士

尝试的时候，注意有些青菜不要炖制时间过长哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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