刀鱼扒白菜
刀鱼是东北冬天常见的菜
-
步骤1/5
点击查看大图
刀鱼洗净,放一勺料酒和一匙盐腌制20分钟左右,一方面去腥味,一方面入味
-
步骤2/5
点击查看大图
准备其他材料,喜欢白菜的可以多放点
-
步骤3/5
点击查看大图
热油,放葱花,姜,蒜爆出香味,放入刀鱼煎至金黄色,可以放白酒这样更香,放老抽调色
-
步骤4/5
点击查看大图
放白菜,可以撕小条,小点容易入味,这个就有点大了,放盐,转小火,不需要在加水,白菜自身会出水,慢炖
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干即可,加鸡精调味,就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-17
刀鱼扒白菜的其他做法
刀鱼扒白菜的相关分类
刀鱼扒白菜的相关推荐
-
刀鱼扒白菜
31192人看过 -
凉拌青笋
164128人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23209041人看过 -
快手早餐三明治
891849人看过 -
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#
3591425人看过 -
葱姜虾
61084人看过 -
土豆炖鸡翅
349887人看过 -
传统炖带鱼(小时候的味道)
548995人看过 -
清炖羊蝎子
154379人看过 -
干锅有机花菜
12662224人看过 -
蒜蓉炒菜心
1971575人看过 -
白菜粉条炖豆腐
161904人看过