家常鱼
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我就不信鱼我就做不好!哼!这次老公不停嘴哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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沙丁鱼处理干净,沥干水分!
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步骤2/4
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锅用姜片搽几下,油热,下鱼,煎至两面金黄!
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步骤3/4
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倒入米醋,立刻盖上锅盖!闷一会儿,放入葱姜,,干辣椒,辣酱,晃动锅,添水,没过鱼就行!
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最后一步
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大约10分钟,放入鸡精,收汤,装盘,撒上蒜末和香菜沫,香喷喷,完工!
小贴士
鱼要事先处理干净,最好晾干!锅用姜片搽几下!鱼不粘锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-17
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