剁椒鱼头
很简单的
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步骤1/7
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鱼头清洗干净 用花椒粉，盐，料酒腌制20分 时间充足的话 多腌制10钟 更入味
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步骤2/7
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小米椒切碎
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步骤3/7
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切好的米椒
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步骤4/7
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切好的小米椒 平铺在腌好的鱼头上
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步骤5/7
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锅烧开后 放笼屉蒸15分钟
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步骤6/7
待鱼快熟时 另起一口锅 放一小勺油 放入花椒 八角干辣椒 闻着香味就关火。忘了拍照
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最后一步
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做好的花椒油 淋在蒸好的鱼上 就可以看吃了。沾着汤吃 更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-20
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