糖醋排骨
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1。排骨焯水,去血水。加入生姜大蒜去腥。
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步骤2/4
2。糖醋汁做法:半碗料酒,加入2勺酱油,5勺醋,4勺白糖搅拌均匀。
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步骤3/4
3。焯好的排骨放入锅中,煸炒,然后加入一勺半的水,放入糖醋汁,大火烧开后,转小火,直到肉变软,收汁。
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最后一步
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4。剩下一点点汤汁,加入兑水的生粉,变至糊状,出锅。撒入一点点葱花。即可完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-21
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