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肉夹馍，绝对是肉食动物的最爱没有之一的做法

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肉夹馍，绝对是肉食动物的最爱没有之一

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喜欢肉夹馍，可当地也没好吃的肉夹馍店，自己动手干净又健康

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五花肉 1000g

、

鸡蛋 5个

、

发面面团 250g

、

洋葱丝适量

、

青椒 1个

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉加香叶、花椒、大料、八角、生抽、老抽干辣椒高压锅焖煮熟，加煮熟剥皮的煮蛋卤入味
步骤2/12 点击查看大图
发好的面团分小份
步骤3/12 点击查看大图
小团面团擀成牛舌状抹油
步骤4/12 点击查看大图
卷起来
步骤5/12 点击查看大图
压扁
步骤6/12 点击查看大图
擀成饼状，依次全部做好，醒发一下
步骤7/12 点击查看大图
电饼档、电烤锅、平底锅都可以，不加油干烙两面微黄即可
步骤8/12 点击查看大图
卤肉回卤蛋切碎
步骤9/12 点击查看大图
洋葱切丝，青椒切丝
步骤10/12 点击查看大图
香菜切碎
步骤11/12 点击查看大图
把卤肉鸡蛋碎、洋葱丝、青椒丝、香菜加入烙好的馍中
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肉夹馍OK开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-21

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