是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
熏汁猪舌——附：如何挑选清洗猪舌头的做法 点击查看大图

熏汁猪舌——附：如何挑选清洗猪舌头

浏览 48.0万 · 收藏 3523 · 学做 27
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

舍得99

因为看到豆果好友吃的卤猪舌，我就一直想找自己弄点尝一下。今天去菜式逛一圈就碰上了，好开心啊。O(∩_∩)O哈哈~ 猪舌头的营养：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效 如何挑选好的猪舌：新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
猪舌 750g
、
桂皮 一点
、
生姜 1段
、
料酒 15ml
、
茴香 一点
、
香叶 一点
、
桔皮 一点
、
盐 10克
、
鱼露 10ml
、
干菊花 3颗
、
大蒜 1颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

换个做法

熏汁猪舌的相关分类

夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 绿豆汤 捞汁小海鲜 更多

熏汁猪舌的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许