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苹果磅蛋糕的做法

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苹果磅蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

苹果 2个

、

黄油 125g

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 3个

、

泡打粉 3g

、

牛奶适量

、

沙糖 100g

、

香草精几滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油室温软化与砂糖搅拌至顺滑，发白。鸡蛋分次放入，每次打到顺滑后放下一个。泡打粉与面粉过筛后分三次放入打发好的黄油中，每次从底部搅拌至无面粉即可。放入适量牛奶搅拌至刮刀舀起面糊能够自然掉落就可，不可过稀。最后放入模具中，将切好的苹果摆放在面糊上入烤箱45分钟即可。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱需提前180度预热！模具为乐葵蛋糕模直径20厘米。
步骤3/4 点击查看大图
完成:-D
最后一步点击查看大图
这是另外烤的一个，配料增加了香草精几滴就可以，糖减到了60克，放凉后撒了糖粉及紫薯粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

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