麻辣女神黄金蛋__营养又下饭
鹌鹑蛋,被称为“卵中佳品”含丰富的卵磷脂和脑磷脂,对心血管病、高血压、糖尿病、贫血都是理想的滋补品!加上下饭女神老干妈和麻椒,真是又营养又下饭!
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步骤1/9
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主料(将葱姜蒜切碎,蒜苗切段)
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步骤2/9
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将鹌鹑蛋用清水煮熟
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步骤3/9
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放入冷水中待凉透后去皮
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步骤4/9
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平底锅加热,放油,小火将鹌鹑蛋放入,煎到四周金黄,因为少油健康,所以用煎的,没用大量油油炸
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步骤5/9
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锅中放少许油加葱姜蒜碎,油辣椒,麻椒炒香
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步骤6/9
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放入鹌鹑蛋,加老干妈和少许盐翻炒
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步骤7/9
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起锅时,放入香菜和蒜苗,翻炒几下就好。
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步骤8/9
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开吃
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最后一步
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来个特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
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