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古法墨鱼烧肉

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10-30分钟   |   配菜(中级)
墨鱼 适量
、
五花肉 适量
、
鸽子蛋 适量
、
素鸡 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
冰糖 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

如何清洗墨鱼？ 墨鱼含有墨汁，不易清洗。可以将表面筋膜剥去。放入水中，在水里清洗内脏。几次换水漂洗过后，墨鱼就干净了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-26

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