是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍的做法

点击查看大图

高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍

浏览 5.5万 · 收藏 369

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上个月被医生判定为妊娠糖尿病，早饭只能吃35克的杂粮馒头，所以根据黄馍馍的配方改良了一下，做成自己能吃的版本。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

玉米粉 45g

、

高粱粉 50g

、

小黄米粉 200g

、

牛奶 200ml

、

酵母若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把三种粉混在一起，温水冲开酵母粉，放置五分钟后放入混好的粉里面。
步骤2/4 点击查看大图
在混有酵母的粉里面慢慢加入牛奶，边揉面边加，揉个十分钟左右，等面团基本成型后，放入40度的烤箱发酵一小时。
步骤3/4 点击查看大图
把面团搓成35克左右的小团子，放入蒸锅，大火蒸10分钟，中火蒸5分钟，小火蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前拿筷子戳一下，看看心儿熟了没有，手感弹性十足，味道也不错哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

换个做法

高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍的相关分类

快手早餐月饼蛋黄酥梭子蟹儿童食谱贝贝南瓜更多

高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许