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苹果派的做法

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苹果派

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉两杯半

、

青苹果五个

、

白糖一杯

、

红糖一杯

、

黄油 330g

烹饪步骤

步骤1/4
两杯半面粉，220克黄油，半搽匙盐，六勺冰水慢慢加入，和成派皮。放入冰箱冷藏半小时。
步骤2/4 点击查看大图
熬糖浆：小火融化110克黄油，加入一杯红糖，一杯白糖，三勺面粉，小火融化熬香。
步骤3/4
五个青苹果去皮去核切薄片。
最后一步点击查看大图
面团擀成薄皮，铺在容器上，压平，铺两层苹果，浇糖浆，最后一条一条＂编篮子＂，用叉子将边上压紧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-29

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