是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夹心豆腐的做法

点击查看大图

夹心豆腐

浏览 1.2万 · 收藏 77

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妈妈做过的一道菜，去朋友家露了一手，其实，也只会这个～用量大家随性就好～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉适量

、

嫩豆腐适量

、

花生油

、

酱油

、

耗油

、

盐

、

生粉

、

白砂糖

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
忽略灯笼椒。嫩豆腐，横着切一刀，竖着切一刀，要温柔，会碎的！
步骤2/3 点击查看大图
肉剁碎加些许生粉、花生油、盐腌十分钟，然后夹在豆腐中间。要温柔，会碎的！加适量酱油、蚝油、水拌匀做酱汁。
最后一步点击查看大图
热油，放豆腐。等一面煎黄了，再翻面，不然会碎的！两面煎黄后，加调好的酱汁倒入锅内焖，等收汁。准备起锅前，撒葱花。

小贴士

酱油，用海天最好的那个，金什么的名字忘了，超香，有一点点甜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-29

换个做法

夹心豆腐的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

夹心豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许