锅包肉(鸡肉)
-
步骤1/5
肉切片,裹上淀粉。姜和葱切成丝,蒜拍碎成块。(也可以用湿淀粉裹上肉,在湿淀粉加上少许的油)
-
步骤2/5
淀粉、面粉、鸡蛋清、少许水搅拌成糊,不要太稀
-
步骤3/5
番茄沙司、糖、盐搅拌,可以加少许的水。
-
步骤4/5
油热后,将裹上淀粉的肉再裹上搅拌好的糊放入锅里。依自己的喜好看炸到什么火候,然后将肉控油。
-
最后一步
点击查看大图
将锅放上少许油,油热后将蒜和姜放入锅里炒,然后倒入调好的酱汁,之后放入炸好的肉,把汁收干。装盘放入切成丝的葱,就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-31
锅包肉的其他做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#干炸五花肉
1065094人看过 -
干炸五花肉
39726人看过 -
酸菜粉条
347998人看过 -
炸五花肉
89150人看过 -
吮指酥炸鸡排
11823211人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5430595人看过 -
酱黄豆
351850人看过 -
黄豆 肉炒酱
43685人看过 -
炸鸡排
400336人看过 -
蕨菜干炒腊肉
201802人看过 -
角瓜炒肉
302620人看过 -
五花肉豆角茄子家常做法
138986人看过