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喜粄 (客家粄) 面包机版

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YING潆

每次在外面都吃到这糕点，后来在询问下才得知它的名称。软中带劲，劲中带Q，超爱这口感♥♥上网查了食谱，感觉挺容易的，于是喜粄之路掘起……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
糯米粉 200g
、
普通面粉 200g
、
水 150ml
、
酵母 3g
、
色素 少许
、
糖 80g
、
油 30g
、
香蕉叶(也可用做包子的纸)
烹饪步骤
小贴士

蒸后别立即开盖，开个缝5分钟后取出，表皮才不会邹巴巴的。水也别一次倒完，视需求倒入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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