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干炸里脊XX的做法

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干炸里脊XX

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30~60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉一斤

、

大葱适量

、

姜片少许

、

盐

、

花椒粉

、

十三香

、

生抽

、

料酒

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1。里脊切片，
步骤2/5 点击查看大图
2。葱姜切丝，同里脊一起放入盆中，加入盐，花椒粉，十三香，料酒，生抽（所有佐料，根据个人口味适量即可）搅拌均匀，腌制30～50分钟。
步骤3/5 点击查看大图
3。鸡蛋，淀粉，面粉，少许水搅拌均匀，制成糊糊待用
步骤4/5 点击查看大图
4。热油，里脊与糊糊搅拌均匀，里脊表面均匀的沾上糊糊，炸至金黄色捞出即可
最后一步点击查看大图
5。炸完，装盘，一盘香脆可口的干炸里脊成功了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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