柚子皮
浏览 4.5万 · 收藏 184
将做法保存到手机
冬天到了 又是柚子的季节 我做的是本地沙田柚的柚子皮 想吃柚子皮就在买的时候看好头高的柚子 就是新树柚 也就是刚中几年的柚子 这种柚子心小皮厚 不过它的肉没有老树的甜有点涩哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
削干净绿色的那层 切小片。用水撩 在差不多变透明的时候捞起来
-
步骤2/3
点击查看大图
挤干水分再用清水泡又挤干(这一步我反复好多次因为这个有点绿色 不挤多次会苦)然后一直泡水到煮的时候 再重复用干净水洗一次挤干备用
-
最后一步
点击查看大图
放油炒肉(最好是有肥肉的这样炒起来更好吃)再放蒜米和辣椒 炒香了放柚子皮 捞一下马上放水 水量在柚子皮自然发胀再多一点点 最后放盐放点耗油捞匀即可
小贴士
柚子是个好东西 多食有益健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
换个做法
柚子皮的相关分类
柚子皮的相关推荐
-
肉沫豆腐煲
69960人看过 -
酿柚子皮
47891人看过 -
【肉沫豆腐】巨简单下饭神器灵魂酱汁好吃上头
117162人看过 -
下饭的的滋味家常菜~釀尖椒
6476840人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
672205人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2907968人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
546125人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【芦蒿炒北极虾】鲜脆鲜脆的
237298人看过 -
煎口蘑+炒口蘑
247779人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19004831人看过 -
红烧柚子皮
70166人看过 -
肉皮冻
13321人看过