蒜苔炒鸡胸肉
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鸡胸肉也可以炒得滑溜好吃,这是我的郫县豆瓣酱的初体验,用现成食材烧的快手菜,配白米饭棒棒哒:)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡胸肉切细丝,加少许盐、淀粉和料酒腌制,这里我也加了一小勺的郫县豆瓣酱
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步骤2/4
蒜苔洗净切小段,我个人喜欢用勺子吃饭,所以蒜苔也切的很碎,方便熟
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步骤3/4
热锅热油,葱姜蒜末中小火入锅,快速下鸡胸肉,翻炒至色白
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最后一步
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加入蒜苔碎一起翻炒,火候稍微调大,再加一点郫县豆瓣,入少许糖,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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