金沙芝士南瓜条
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把南瓜切成条状,把咸蛋煮熟后将蛋黄取出压烂。
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步骤2/3
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炒锅放少许油烧热,放入南瓜,小火慢炒至南瓜微软,然后装盘备用。
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最后一步
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炒锅加热放入黄油融化,然后小火放入咸蛋黄,用铲子不停的和开至咸蛋黄冒泡,放入南瓜条,和匀,使没条南瓜条都裹上咸蛋黄后,起锅装盘,撒上芝士粉即可。
小贴士
南瓜条在第一步的时候不要炒得太熟,否则就变成南瓜泥了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
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