潮汕反沙芋
同事家尝过，念念不忘，于是尝试一次！
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步骤1/6
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油炸芋头，炸熟便可，控干油（首选韶关张溪香芋哦）
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步骤2/6
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一碗水一碗糖
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步骤3/6
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糖水熬至起泡，放入芋头！（第一次做水放多了点）
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步骤4/6
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放入橙皮，与糖水拌匀。锅离开火再拌拌，静置勿翻动
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步骤5/6
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完成，整体来说芋头都沾了糖，味道也不错！同事的做法是放橙皮时还可加点香菜
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最后一步
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这是朋友做的，他的做法是放橙皮时还可加点香菜，还可以切些红薯进去！一起试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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