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辣根小云耳的做法

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辣根小云耳

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喜欢的一道凉菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小云耳

、

红辣椒

、

香菜

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
泡发云耳，备用
步骤2/4 点击查看大图
辣椒切辣椒圈，香菜洗净备用
步骤3/4 点击查看大图
水烧开，放入少量盐，云耳焯水后捞出。
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云耳放入碗内，加生抽，陈醋，一勺凉开水，香菜末垫底，加入蒜末，辣椒圈和少量香菜段做装饰，放置十分钟入味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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