葱姜膏蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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膏蟹洗净去壳
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步骤2/4
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剁块，壳里的蟹黄另置于碗中，在蟹的切面处粘上适量面粉。
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步骤3/4
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蟹块在油锅内稍稍煎炸下
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最后一步
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油炸过的蟹块加水、料酒、姜葱，适当调味，加盖后煮熟即可。这是最后的成品图！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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