炸酱面
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步骤1/5
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把黄瓜 胡萝卜 洋葱切丁备用 把肉馅切好放入碗中 加入料酒 老抽 姜 鸡精腌制10分钟左右 备用
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步骤2/5
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油锅烧热把黄瓜 胡萝卜 洋葱丁放入锅中扁炒一下 盛出
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步骤3/5
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油热 先把葱放进去爆锅出味,再把腌制好的肉馅放入进去
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步骤4/5
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肉馅炒好直接加入刚才炒好的蔬菜丁 再加入豆瓣酱进行翻炒 注意要不停翻炒 不然容易糊锅哦~
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最后一步
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出锅 。。加上黄瓜丝就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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