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东北白菜炖土豆的做法

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东北白菜炖土豆

浏览 28.2万 · 收藏 1999 · 学做 5

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小时候的冬天很少有青菜吃，一到冬天最熟悉的莫过于白菜和土豆了，小时候总是不爱吃，妈妈就会说吃白菜好可以解毒清火。小时候吃的炖白菜能吃到里面的一块肉会感觉幸福极了，以至于现在长大了无比怀念当时的味道，所以现在会放好多肉肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

白菜半棵

、

食用油

、

十三香

、

酱油

、

鸡精

、

盐

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜洗干净切块，土豆削皮洗干净后切条，五花肉切片，葱切成葱花。
步骤2/4 点击查看大图
锅热后倒入油，下半勺十三香，把葱花和肉下锅炒至变白。倒入白菜和土豆，翻炒变软，加酱油和两茶勺盐翻炒均匀，
步骤3/4 点击查看大图
加入水，快要莫过白菜。用中火炖熟
最后一步点击查看大图
因为五花肉编炒后会出油，所以不用放很多油，但我老公喜欢吃香香的油大一点的，所以我放的油比较多（成品图）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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