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葡萄干燕麦酥饼的做法

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葡萄干燕麦酥饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

葡萄干 80g

、

燕麦 70g

、

低筋面粉 200g

、

泡打粉 2.5g

、

小苏打粉 2.5g

、

鸡蛋 60g

、

植物油 120g

、

细砂糖 90g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备原料，植物油、鸡蛋、白砂糖放一块儿
步骤2/9 点击查看大图
葡萄干、燕麦（生熟皆可）、泡打粉、小苏打粉、低筋面粉准备好，放一块儿
步骤3/9 点击查看大图
将步骤一中的原料充分搅匀，但不要打起泡
步骤4/9 点击查看大图
将步骤二中的原料充分搅匀
步骤5/9 点击查看大图
将步骤三中的液体加入步骤四中
步骤6/9 点击查看大图
充分搅拌均匀，要求所有的面粉都变湿
步骤7/9 点击查看大图
取小团面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱。注意留好空隙，在烤的过程中会膨胀的哦！
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱烤箱，上下火，170度，烤约18分钟，看逐渐膨胀，稍变色即可。
最后一步点击查看大图
刚烤出来略软，但当冷却后就会非常酥脆。如果不酥脆，回炉再烤一会儿。注意别烤焦了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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