奥利奥抹茶芝士蛋糕
抹茶的苦涩融合奥利奥的香甜,再配以芝士的浓郁,三重口感不论让爱芝士还是爱抹茶的你一尝倾心,配上一杯暖茶或咖啡,这香浓的诱惑更势不可挡~
-
步骤1/15
点击查看大图
将奥利奥装入保鲜袋中,用擀面棍压成饼干碎
-
步骤2/15
点击查看大图
饼干碎倒入碗中,加入融化的黄油,搅拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
将饼干碎倒入6寸活底模具,用勺子压平,放入冰箱冷藏固定
-
步骤4/15
点击查看大图
奶酪切小块,将盆放于热水中软化,加入鸡蛋和糖用打蛋器搅打均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
加入玉米淀粉和抹茶粉,拌均匀
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入牛奶搅拌
-
步骤7/15
点击查看大图
加入朗姆酒和香草精
-
步骤8/15
点击查看大图
将奥利奥饼底拿出,外层可以先包好锡纸,为水浴法烤制做准备
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入奶酪糊
-
步骤10/15
点击查看大图
烤盘里注水,到蛋糕的三分之一处,放入预热到150度的烤箱,上下火,烤1小时左右
-
步骤11/15
点击查看大图
烤至蛋糕表面不流动即可,拿出冷却,等凉透后再脱模
-
步骤12/15
点击查看大图
脱模的时候可以用热毛巾包在蛋糕模外层,受热后更易分离
-
步骤13/15
点击查看大图
摆盘装饰
-
步骤14/15
点击查看大图
厚厚的饼底
-
最后一步
点击查看大图
配上一杯桂花茶,加上淡奶油,赞~
个人喜欢略苦的抹茶味,所以减少了糖的份量,不喜欢苦苦的,可以酌量增加10-15克糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
奥利奥抹茶芝士蛋糕的相关分类
奥利奥抹茶芝士蛋糕的相关推荐
-
巧克力溶岩蛋糕
29613人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2207015人看过 -
必须撕着吃的吐司——百分百中种北海道吐司
7876024人看过 -
卤鸡爪
10414529人看过 -
巧克力熔岩蛋糕
1811389人看过 -
奶黄包-很受孩子们喜爱的一款面点
1480932人看过 -
广式流沙包
247159人看过 -
浓香咖啡饼干
257058人看过 -
凉拌茄子
21360400人看过 -
咖啡曲奇
407697人看过 -
#2018年我学会的一道菜#清炒童子鸡块
351483人看过 -
无油版黄金鱿鱼圈#春季减肥,边吃边瘦#
689798人看过