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炸南瓜丸子的做法

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炸南瓜丸子

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南瓜说实话我不怎么爱吃，这次买了一些准备蒸着给孩子吃的，无奈他也不喜欢吃。我比较喜欢吃红薯丸子心想把南瓜做成丸子也一定不错吧。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300g

、

糯米粉 150g

、

面粉 150g

、

白糖 60g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材吧。
步骤2/10 点击查看大图
南瓜切成小块容易蒸些。
步骤3/10 点击查看大图
上蒸锅蒸熟。（我是用电饭煲蒸的哦）
步骤4/10 点击查看大图
蒸熟的南瓜把里面的水倒掉，加白糖进去用勺子压成泥。
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先到糯米粉进去稍微搅拌一下再倒进面粉搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
像这样揉成团。
步骤7/10 点击查看大图
取适量与掌心搓成南瓜丸子。
步骤8/10 点击查看大图
锅中倒适量油，待油5成热时下南瓜丸子炸。（一定要中小火哦）
步骤9/10 点击查看大图
炸好后关火利用油的余温再虚炸几分钟。
最后一步点击查看大图
捞出控油便可。

小贴士

蒸熟的南瓜要把水倒掉哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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