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初学者都会的蛋挞！的做法

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初学者都会的蛋挞！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮

、

炼乳 15g

、

牛奶 100g

、

淡奶油 115g

、

白砂糖 50g

、

蛋黄 3个

、

低筋粉 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将牛奶、淡奶油和炼乳倒入锅中加热。边搅拌边加白砂糖。待白砂糖全部溶解其中
步骤2/6 点击查看大图
等那锅冷却后，把打散的蛋黄倒入并搅拌
步骤3/6 点击查看大图
再用筛子筛入低筋粉
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀后再把做完的东西过筛。为的是更加细腻哟(^-^)
步骤5/6 点击查看大图
倒入蛋挞皮中，只要八分满！
最后一步点击查看大图
先给烤箱预热十分钟然后把蛋挞摆进去。220度上下烤25分钟就可以啦(^-^)不过在边上看着什么时候颜色变的最好看就关掉烤箱。因为每个烤箱都不一样呢(^-^)

小贴士

看差不多了就可以把烤箱关掉了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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