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爆炒鱿鱼卷

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缘豆儿
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10-30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 半个
、
干木耳 5g
、
鱿鱼 2条
、
青椒 半个
、
淀粉 半汤匙
、
胡椒粉 少许
、
鱼露 1汤匙
、
蒜 2瓣
、
姜 2片
、
生抽 2汤匙
、
油 适量
、
葱 2根
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鱿鱼的花切一定要切在没有鱼皮的那面，否则是不会出现鱿鱼卷的； 2、焯烫鱿鱼不能过久，炒制也一样，如果时间过久，鱿鱼会变得很硬~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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