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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肋排骨一条

、

酱油一汤匙

、

料酒适量

、

米醋适量

、

淀粉适量

、

番茄酱两勺

、

白糖或红糖适量

、

香油几滴

、

芝麻少许

、

葱头末和姜末少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
为了方便快捷，排骨洗净后先用高压锅煮到5分烂，然后沥干水分，另起锅，油烧至七分熟，放入排骨煎至两面金黄，再放入葱头末和姜末，翻炒一下，然后再倒入，酱油、料酒、白糖、白醋、淀粉一起调好的汁，再倒入两勺番茄酱，加点排骨煮下的水，盖锅盖，大火煮开，小火收汁，关火，淋上香油，装盘撒上白芝麻即可！
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搞点芹菜叶装饰一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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