自制炸薯条
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家里土豆实在多，无奈只好做薯条，简单，卫生。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆去皮切成条状，放进水里稍微泡两分钟。
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步骤2/3
锅里防水和适量的盐，将土豆煮成八成熟。尝试一下，不能一碰就断就行。取出过凉水。
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最后一步
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土豆条裹上淀粉，就可以炸了。油温不能太高，薯条放进去冒大泡就行。颜色变成金黄色就可以捞出来了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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