牛肉鸡肉双拼披萨
之前做过一次牛肉的 还挺成功的 这次做个双拼的 尝尝好不好
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步骤1/8
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全家福
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步骤2/8
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和面 把糖 盐 加热水融化 倒入面粉 加牛奶酵母和面 要和到面不那么粘手就可以了 盖盖子放到温室发酵到两倍大
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步骤3/8
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倒橄榄油 加一半洋葱 爆香 把牛肉切小丁一起翻炒 加一点点黑胡椒粉 一点盐 出锅
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步骤4/8
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跟牛肉一样炒法炒鸡肉
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步骤5/8
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分别加入番茄酱 搅拌均匀
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步骤6/8
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面发至两倍大后拿出排气 披萨盘中抹橄榄油 把面擀成圆 放进去 披萨皮用叉子或牙签戳洞 上面再抹一层油 放烤箱 190度 上下火五分钟 拿出来
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步骤7/8
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抹一层番茄酱 放一层马苏里拉芝士 把炒好的鸡肉和牛肉分别放在两边 在放一层芝士 190度 上下火烤15分钟
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最后一步
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出锅啦 香香的
建议买个厨房用的秤 要不比例弄不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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