风干肉
去年第一次做这个肉的目的是为了做手撕包菜，后来送朋友吃了些，她们说蒸着吃很美味。于是今年这个寒冬又做起来了！
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一些材料，花椒、香叶、茴香，桂皮，辣椒干可以根据自己口味贴加。锅中加盐爆香入盘放凉！
-
步骤2/9
点击查看大图
用牙签扎肉，很残冷的一步哦，以便入味
-
步骤3/9
点击查看大图
那些放凉的大料在五花肉上按摩，为了入味，多按摩一会哦！
-
步骤4/9
点击查看大图
接着放入酱油！伴点白酒
-
步骤5/9
点击查看大图
盖住保鲜膜，放在太阳晒不到的地方，放3天！
-
步骤6/9
点击查看大图
中途要记得经常翻面噢！以便每个地方都腌到！
-
步骤7/9
过了3天之后，就挂在阴凉的地方，太阳晒不到，必须要风吹得到的地方！这个步骤忘记给拍照了！
-
步骤8/9
点击查看大图
凉了半个月之后可以开吃啦，切片，入锅蒸！
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的出炉啦，这味你们懂得！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
风干肉的相关分类
风干肉的相关推荐
-
风干鸡胸肉
89726人看过 -
风干酱香五花肉
33185人看过 -
风干鸭腿
25725人看过 -
#餐桌上的春日限定#香到爆炸的盐焗虾
1296341人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51348401人看过 -
#宠物手工零食#风干鸡肉干
317677人看过 -
内蒙风干羊肉烧土豆
50258人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6807652人看过 -
凉拌腐竹
4094894人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38617784人看过 -
茄汁大虾
31518380人看过 -
爆炒鸡胗
1446311人看过
