咖喱鱼旦
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步骤1/11
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准备好以上材料~
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步骤2/11
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锅里加入黄油爆香大蒜后,加入洋葱翻炒。
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步骤3/11
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加入鸡肉炒至半熟。
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步骤4/11
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加入薯仔,红萝卜翻炒。
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步骤5/11
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加入4块原味的咖喱块、100ml椰桨~
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步骤6/11
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加入适量水焖一焖材料。
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步骤7/11
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呆汁收干大概一半后加入鱼旦翻炒一下。
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步骤8/11
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将锅内材料,汁转入砂锅中,加入砂锅一半位置的开水,再加入一块微辣咖喱块。
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步骤9/11
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要不时搅拌一下材料防沾锅。
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步骤10/11
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煮开鱼旦浮面即可~如果想更入味,关火后可以静止焖2-3小时再吃。
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最后一步
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煮好的咖喱鱼旦很棒,我喜欢沾上蕃茄酱吃,酸酸甜甜,自己弄真的比外面干净好吃数倍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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