黑糯米年糕炒青菜
黑糯米年糕配以青菜,颜色看起来鲜艳,配以鸡汤鲜,好看又营养
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步骤1/5
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黑糯米年糕先切片
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步骤2/5
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青菜洗净,把菜心挑出来
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步骤3/5
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先用沸水将年糕煮熟备用,再起热油锅大火炒青菜随后加入少许猪肉丝和榨菜,青菜大概八成熟时加入鸡汤,待沸腾时加入鸡汤(可以少许放几块鸡肉增加视觉效果)
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步骤4/5
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年糕比较糯所以容易粘在一起,快速翻一下把年糕分开,关火
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最后一步
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出锅
青菜要菜杆现炒再炒菜叶,这样叶子不容易黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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