姜汁虾姑(或清煮虾姑)(台州叫虾狗弹)
台州的美味
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步骤1/8
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把虾姑冲洗干净
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步骤2/8
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把姜拍碎
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步骤3/8
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蒜也拍碎
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步骤4/8
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把虾姑倒入锅中,加水不用很多,看着差不多够就行了!
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步骤5/8
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加入拍碎的姜、蒜,再加入少许料酒
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步骤6/8
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倒入姜汁,喜欢姜汁的可以多放,(不喜欢的可以不放)
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步骤7/8
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加入适量的盐,然后盖上锅盖煮至沸腾后再煮一会儿,大概2分钟左右就可以关火,盛出了!
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最后一步
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最后就可以开动了
姜有助于御寒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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