红糖馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉
-
步骤2/7
点击查看大图
把180ml的开水倒入红糖粉中，溶化成没有颗粒的糖水，再把酵母加进糖水中，静置10分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
把加了酵母的红糖水倒入面粉中，揉成面团，发酵一小时，面团里见蜂窝状为发好
-
步骤4/7
点击查看大图
把发好的面团加干面粉揉至光滑
-
步骤5/7
点击查看大图
把揉好的面，揉成长条形，用刀切成自己想要的大小，余下的面团可以做成圆形馒头，放上蒸笼醒面15分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
冷水下锅，中火蒸至冒烟转大火蒸15分钟，关火后五分钟再开锅
-
最后一步
点击查看大图
馒头松软
糖可以根据自己喜欢的甜度增加或减少，本人喜欢稍微没那么甜的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
盐焗虾
127780人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
368434人看过 -
芒果芋圆西米露
16996人看过 -
夏日桂花荔枝糖水
151820人看过 -
五香卤花生 | 平凡中见绝味
685122人看过 -
姜汁撞奶 让人念念不忘的广州甜品
194509人看过 -
焦糖布丁
96129人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果双皮奶
171515人看过 -
阿胶乌鸡汤
172274人看过 -
青团雪媚娘
1098217人看过 -
姜汁撞奶
350001人看过 -
奥利奥芒果雪媚娘
608499人看过
