岑溪嫩豆腐酿
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广西长寿之乡岑溪名菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将豆腐均匀切薄，整齐排好。
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步骤2/5
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放上拌有韭菜的肉末，每块薄豆腐均匀放肉馅。
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步骤3/5
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然后像盖被子那样盖好，也是均匀薄度。
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步骤4/5
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下油打锅底，撒上盐，起锅煎两面黄金色，翻时要小心，就不会粘锅，嫩豆腐不会烂碎，轻点翻过来。
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最后一步
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小火炆十分钟，上菜。岑溪豆腐，称长寿之乡的名菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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