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冬笋肉丝炒年糕的做法

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冬笋肉丝炒年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉丝适量

、

韭芽适量

、

豆腐干

、

冬笋

、

酱油

、

盐

、

料酒

、

年糕

烹饪步骤

步骤1/3
肉丝切好用料酒，盐腌制一下备用
步骤2/3
冬笋，豆腐干，韭黄切丝备用
最后一步
锅内油烧热，下肉丝翻炒，炒至变色放入冬笋，韭黄，豆腐干同炒，放酱油调味，倒入已烧过的年糕翻炒均匀即可出锅。（在炒菜的同时，另外用个汤锅加水，水开后放入年糕煮软捞出加入到炒好的配料里）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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