没有干锅的干锅土豆
聚餐必点有木有!!超下饭有木有!!知道很油但还是吃好多有木有!!但饭馆都好贵,都是洋葱好少的土豆都有三十左右,自己做满满一盘成本不到六块钱,还比六元麻辣烫付出的代价少点不是吗
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步骤1/7
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先来张全家福,我好不容易抓上来的小盆栽当然要抢个镜
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步骤2/7
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土豆削皮切片泡仔水了去除表面淀粉
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给土豆君泡澡的同时就把葱姜蒜辣椒都给他处理了
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步骤4/7
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我怕炸土豆溅我一身油,就先放烤箱里烤了五分钟,当然这步可以省略啦
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步骤5/7
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然后开煎吧,煎到两面金黄就好了,什么,觉得量变少了,嘿嘿,那是我又偷吃了
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步骤6/7
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然后开火倒油放入花椒炸出香味把花椒挑出来,放入葱姜蒜爆香在放入五花肉炒散变色后放入洋葱,放入豆瓣酱和老干妈炒出红油后倒入炸好的土豆君,盖上锅盖焖几分钟出锅的时候根据咸淡程度放些盐就好,没有炒的时候的图,时光鸡就乱入了
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最后一步
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这是成品,没有干锅就拿盘子了,就是这么任性,没有干锅的干锅土豆大功告成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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