虾酱炒鱿鱼
浏览 2.9万 · 收藏 154
将做法保存到手机
这是小吃货第一道上桌的菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
处理鱿鱼,中间的部分要掏空,头部要把眼镜和嘴挖出,洗好
-
步骤2/4
点击查看大图
因为最后的鱿鱼会圈起来,所以要把鱿鱼双花刀,刀要斜,注意要从白色的面来切,不要切断,备用
-
步骤3/4
点击查看大图
蒜苔、胡萝卜、切条状;蒜、切成粒;葱变葱花,备用
-
最后一步
点击查看大图
开火锅子加油,放蒜粒炒香,加鱿鱼翻炒直到它圈起来,倒入虾酱翻炒均匀,添加蒜苔和胡萝卜,撒少许糖,继续翻炒,最后根据个人喜好洒下葱花,再翻一下就可以出锅喽
小贴士
处理鱿鱼的时候记得带手套呦,不然手会腥腥的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
换个做法
虾酱炒鱿鱼的其他做法
虾酱炒鱿鱼的相关分类
虾酱炒鱿鱼的相关推荐
-
烤生蚝
397528人看过 -
㊙️解锁特色胶东菜~烟台蠓子虾酱炒鸡蛋
590646人看过 -
鲍鱼开背虾酱烧味
25068人看过 -
芦笋虾仁——春吃一口鲜
439467人看过 -
炒野生菌(见手青)
95295人看过 -
#舌尖上的端午#空气炸锅烤排骨
478185人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#营养美味-牛肉炒青红椒
237386人看过 -
云南野生菌宴~牛肝菌杂锅菜 粑粑(丽江 纳西族)
128960人看过 -
白葱菌煲汤和炒食都好吃极了
13833人看过 -
肥牛白菜
29694人看过 -
鲜味蚝油芦笋
239000人看过 -
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼
2797303人看过