馋死人的红糖开花馒头
儿子很喜欢这款早点，看见我在家里做饼干、做蛋糕，说：＂妈，给你出个题，试试做红糖馒头，我想吃家里做的＂就这样，一发不可收拾啦！
-
步骤1/7
点击查看大图
将酵母用50g温水融化静置5分钟，用100g水、100g牛奶融化红糖和盐。然后倒入面粉搅拌。（这是我通常的做法，比较好揉面，但忘了拍照）这次做时，将红糖、酵母、盐、牛奶、水一股脑儿倒进了面粉，揉起来红糖不易化开，建议用前面的方法。
-
步骤2/7
点击查看大图
揉面成团，颜色由白色转为淡咖啡。红糖揉化在面团里。
-
步骤3/7
点击查看大图
放进烤箱进行发酵。温度30，时间1小时。（也可以放在室温发酵）
-
步骤4/7
点击查看大图
从烤箱取面团出来揉出气泡，分成均匀份数，醒15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
用剪刀在面团上剪个十字，放进锅里蒸。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸20分钟左右，馒头的十字处自然裂开，花儿绽放。
-
最后一步
点击查看大图
20个馒头成功出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
馋死人的红糖开花馒头的相关分类
馋死人的红糖开花馒头的相关推荐
-
红糖开花馒头
128520人看过 -
可口的家常豆腐
1045399人看过 -
芝士青团
150690人看过 -
家常豆腐
16076719人看过 -
南瓜开花馒头
828711人看过 -
爆炒卷心菜
1652984人看过 -
四川回锅肉
9524人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8342500人看过 -
#春天的鲜味#特色青团
141380人看过 -
#春天的鲜味#春笋酸菜猪肉青团，上手就会！附保姆级教程
182146人看过 -
开花馒头
83656人看过 -
木耳炒白菜
1266053人看过
