君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕
君之原先的方子是红茶的~只是我做的时候家里只有绿茶包就试着换绿茶来做味道也不错~
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步骤1/7
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材料合集~
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步骤2/7
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茶包用水泡开2分钟已经拿出来晾凉~(茶水真正只要用到50ml就够啦剩下的随意处置(((o(*゚▽゚*)o)))
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步骤3/7
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黄油隔水溶化以后加入细砂糖搅拌均匀~鸡蛋打散以后一样加到黄油里混合均匀。
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步骤4/7
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冷却的茶包拆开将茶叶倒入黄油与鸡蛋的混合液中,再倒入5ml的茶水(剩下的茶水方子中用不到了哦)
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步骤5/7
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最后筛入50g的低粉混匀~这时候可以预热烤箱啦-220度10分钟左右
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步骤6/7
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稀面糊装入模具不要太满 差不多2/3哦~然后放入烤箱烤8分钟。(君之原来是要烤到金黄色表面出现裂纹就可以了 不过我烤的时候没有出现裂纹...ˊ_>ˋ
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最后一步
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jiangjiang~( ´ ▽ ` )ノ
觉得这款烘培的小蛋糕真的是操作起来超级容易的一款啦~所有的配料都是50的嘿嘿嘿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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