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君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕(7/7)
材料合集~
茶包用水泡开2分钟已经拿出来晾凉~(茶水真正只要用到50ml就够啦剩下的随意处置(((o(*゚▽゚*)o)))
黄油隔水溶化以后加入细砂糖搅拌均匀~鸡蛋打散以后一样加到黄油里混合均匀。
冷却的茶包拆开将茶叶倒入黄油与鸡蛋的混合液中,再倒入5ml的茶水(剩下的茶水方子中用不到了哦)
最后筛入50g的低粉混匀~这时候可以预热烤箱啦-220度10分钟左右
稀面糊装入模具不要太满 差不多2/3哦~然后放入烤箱烤8分钟。(君之原来是要烤到金黄色表面出现裂纹就可以了 不过我烤的时候没有出现裂纹...ˊ_>ˋ
jiangjiang~( ´ ▽ ` )ノ