姜枣膏
费了很多功夫，特意请教了原来食品厂工作的姑奶，尝试了不下10次得出此膏
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步骤1/6
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洗净红枣和生姜
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步骤2/6
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因为个人不喜欢姜，所以一律采用榨汁萃取姜汁
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步骤3/6
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水淹没红枣煮熟，至变色，放入保鲜袋捣烂，待用
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步骤4/6
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取用红糖，坚持采用膏状红糖，因为块状都添加了生石灰凝固，且不说是否对人体有害，但蔗香和口感绝对大打折扣。
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步骤5/6
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姜汁，红枣泥，红糖一同放入不锈钢锅中，小火熬制浓稠即可
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
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