片刻即得的酥脆美味～芝麻瓦片酥
挺简单且的小饼干，芝麻可换成等量的亚麻籽仁，或杏仁片等坚果。过程一点不复杂，做了几次之后才发现，这简单的小西饼，要做好还真不是太容易。第一次做的基本上有的糊了有的还没变黄，也就是说，面糊滩得不匀。慢慢练习几次现在还是好多了。觉得我自己在做吃的这方面真的米什么天赋，只好勤能补拙吧。
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步骤1/6
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糖粉放入蛋白中，拌匀。
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步骤2/6
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分次加入植物油，充分搅匀
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步骤3/6
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150度将芝麻烤出香味也加入其中
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步骤4/6
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再拌入过筛了的面粉
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步骤5/6
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用勺子，扰到烤盘上，尽量摊成小且薄，并且均匀的面饼。
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最后一步
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180度6～8分钟，至表面金黄即可，非常容易糊，大家得守着烤箱。全凉了以后就超级脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
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