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黄焖猪手的做法

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黄焖猪手

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪手两只

、

小黄姜适量

、

葱白，干辣椒，适量

、

老酱，红烧酱油，料酒，食盐，适量

、

草果，八果，山荼，沙仁，桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪手烧洗干净备用。
步骤2/5 点击查看大图
用砍刀砍成小块。用凉水泡一下，把血水泡掉。
步骤3/5 点击查看大图
准备好各种料，
步骤4/5 点击查看大图
炒锅上火，炒老酱，炒香后下各种料炒一下，放猪手翻炒。
最后一步点击查看大图
炒变色以后，加水调味，大火烧开转小火焖90分钟。把汤汁收干起锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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